Кисловодск, Минводы, Железноводск больше про оздоровление и профилактику, отдых на укрепление здоровья. Пятигорск для туризма и развлечений, походов-отлично. Но все рядом можно начать поездку от Минвод и До Пятигорска ее растянуть, там расстояние символическое для путешествия, если не планируете именно санаторий