Если ответить совсем коротко, то потому, что женщины изменили своему назначению - составлять пару мужчине. Женщин не волнует мнение мужчины по поводу своей внешности. Они не хотят нравиться мужчинам, они хотят нравиться себе! В этом весь ужас. Отказ от ношения платья - отражение перемены в осознании своей социальной роли. Женщина не желает считать мужчину тем лицом, мнением которого она дорожит. Мужчины хотят брать в спутницы себе ту женщину, которая имеет традиционные взгляды на брак, семью. Платье - это внешнее проявление тех черт, которые ценимы мужчиной в женщине, оно подчеркивает её сексуальную привлекательность, готовность к любви, нежности, ко всему тому, что у нас ассоциируется с образом традиционной женщины.
Но многие представительницы "слабого пола" не желают быть объектом вожделения. Потому что не всегда мужчина готов к серьезным, длительным и приятным отношениям. Всё сводится к банальныму сексу с неизвестными последствиями.
Потому женщины не стараются всерьёз принимать ухаживания, мало того, стараются не провоцировать мужчину своим видом, не хотят им нравиться, чтобы не иметь никаких последствий.
Одежда женшины работающей, если это не униформа или не дресс-код, соответствует уровню её материального достатка: утилитарна и удобна.
Платья носят барышни, как правило без ежедневного утомительного труда, свободные, имеющие время и деньги, и желающие знакомства с мужчинами, соответствующими их представлениям о мужественности. В основном они просты и сводятся к тому, чтобы новый мужчина внёс значительный материальный вклад в их жизнь. Поскольку считают, что их внешняя женственность - главный предмет торга, и чем лучше выглядит барышня, тем дороже она стоит. А платье в данном случае очень выгодная "ширма", которая мешает мужчине внимательнее рассмотреть истинную суть женщины.