Чтобы бизнес существовал без рекламы, он должен "подключиться" к уже готовому потоку клиентов и иметь хорошее предложение.
В качестве примера хорошо подойдет открытие условной точки фастфуд на фудкорте Торгового центра с высокой проходимостью.
Как частный случай может еще быть вариант, когда весь бизнес завязан на одном клиенте. Например обеспечение чем-либо какой-то крупной корпорации с большими и постоянными заказами.
Чтобы заняться бизнесом реклама не нужна. А вот получать прибыль от бизнеса другое дело, без рекламы никак. Даже сарафанное радио - это тоже реклама.
Сарафанное радио - это не реклама.