В теории, логично, в качестве точки отсчёта взять барицентр галактики, а направления отсчитывать от неких космогонических точек Вселенной.
Но на практике, поскольку расположение этих чудес света нам неизвестно:
- В качестве опорных направлений сейчас стали брать «усреднённые» направления на пару сотен «бесконечно» удалённых квазаров. И это достаточно хорошее приближение;
- Но в качестве опорной точки - барицентр Солнечной системы. Увы, пока это наиболее точно известная точка. Да, она движется, но мы достаточно точно знаем как она движется.