Это очень просто.
Эти понятия субъективны: каждый сам решает, что такое хорошо и что такое плохо.
Одни усваивают эти понятия из семьи, вторые — от своих кумиров и авторитетов, третьи — из культуры страны, субкультур и разных сообществ, а христиане — из божественного откровения, то есть от Бога.
Что Бог называет добром, то и добро. Что Бог называет злом, то и зло.
Смотрите.
Бог сказал: нельзя убивать человека. И мы считаем убийство человека злом.
Бог сказал: можно кушать мясо животных. И мы не считаем убийство животных (да и растений, они ведь тоже живые) злом.
А ведь разница только в оценке Бога. И первое и второе — убийство. А оценка разная.