Кто писал Библию и кто писал Евангелие и почему считается ,что во всем написанном истина-все написанное правильно?

Упрощённо можно ответить так: комплекс книг, называемый Библией, создавался разными авторами (чаще - группами авторов и редакторов) на протяжении долгого времени. Цель "создать Библию" не стояла - разные люди разных эпох в определённом регионе (юго-восточное Средиземноморье) фиксировали значимые предания и собственный опыт в виде целостных историй. Некоторые из возникших нарративов оказались более значимыми, чем другие и стали удобным инструментом религиозной рефлексии (с их помощью можно было эффективно размышлять над отношениями "человек-Бог" и "человек-человек"). Из этих нарративов вначале сложился комплекс еврейских Писаний (Ветхий Завет), а потом, на основании Ветхого Завета в среде раннего христианства появился Новый Завет (в его основе лежит труд разных авторов и редакторов на протяжении примерно 60-70 лет - эти авторы предлагали как письма с ответами на актуальные вопросы, так и целостные истории жизни Иисуса). 

Не всё написанное в Библии является "правильным" или "истинным". Совершенно очевидно, что многие представления её авторов не выдерживают критики ни в области космологии, ни в области антропологии - это факт. Однако, библейские нарративы (как в Ветхом, так и в Новом Завете) являются носителями очень важных для нас идей - о наших отношениях с Богом и друг с другом. Эти идеи вдохновляют нас и помогают сделать нашу жизнь лучше. Эти истории дают нам надежду и утешение. Они имеют  экзистенциальную значимость и в этом смысле эти истории истинны - они являются для нас. "точкой опоры".