Чем ближе дата произвоства ко времени сбора урожая, тем выше качество продукта. В собственном соку означает именно то, что горошек находится в собственном рассоле в отличие от замороженноного продукта (где 50% воды), или сухого горошка. Качество законсевированного сырья как правило, отражается на цене.
Лучший
Коротко правило выбора качественного горошка можно сформулировать так: Самый лучший горошек - это горошек высшего сорта, изготовленный по ГОСТу с датой изготовления в июне-начале августа.
Такой горошек может быть разных производ... Читать далее
Больше ответов на вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.
Перейти на yandex.ru/q/loves/repa
2 эксперта согласны
Отличный ответ!
Правильно выбранный горошек должен быть мелким и приятным на вкус-а не грубым, т.н. кормовым.Но увидеть его в запаянной банке невозможно-поэтому советую выбирать известные бренды(например,Бондюэль,если еще продается),спрашивать... Читать далее
1 эксперт согласен
Татьяна Львова
9 февр 2023подтверждает
Соглашусь с автором. В щапаянной банке разглядеть нельзя:)
Для начала было бы совсем неплохо сформулировать критерии правильности выбора, которые, скорее всего, зависят от того, как вы собираетесь использовать консервированный горошек: для перорального приёма в чистом виде, в качестве с... Читать далее
Не думаю, что способ употребления здесь играет большую роль, тем более, что блюда, перечисленныые Вами... Читать дальше