Для начала было бы совсем неплохо сформулировать критерии правильности выбора, которые, скорее всего, зависят от того, как вы собираетесь использовать консервированный горошек: для перорального приёма в чистом виде, в качестве самостоятельного гарнира или как добавку к другим гарнирам, в качестве ингредиента для салата, как полуфабрикат при приготовлении пюре, как семенной материал для выращивания консервированного горошка?
Не думаю, что способ употребления здесь играет большую роль, тем более, что блюда, перечисленныые Вами... Читать дальше
Чем ближе дата произвоства ко времени сбора урожая, тем выше качество продукта. В собственном соку означает именно то, что горошек находится в собственном рассоле в отличие от замороженноного продукта (где 50% воды), или сухого... Читать далее
Лучший
Коротко правило выбора качественного горошка можно сформулировать так: Самый лучший горошек - это горошек высшего сорта, изготовленный по ГОСТу с датой изготовления в июне-начале августа.
Такой горошек может быть разных производ... Читать далее
Больше ответов на вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.
Перейти на yandex.ru/q/loves/repa
2 эксперта согласны
Отличный ответ!
Правильно выбранный горошек должен быть мелким и приятным на вкус-а не грубым, т.н. кормовым.Но увидеть его в запаянной банке невозможно-поэтому советую выбирать известные бренды(например,Бондюэль,если еще продается),спрашивать... Читать далее
1 эксперт согласен
Татьяна Львова
9 февр 2023подтверждает
Соглашусь с автором. В щапаянной банке разглядеть нельзя:)