Сами ярлыки не несут никакой нагрузки, а вот программы, на которые ссылаются эти ярлыки могут например включаться вместе с компьютером и продолжать работать.
Если вы ими не пользуетесь, и системе они не нужны, удалите сами программы. Зайдите в Пуск- Панель управления (Параметры в Windows 10)- Установка и удаление программ- и удалите лишнее.
Будьте осторожны, не удаляйте те программы, предназначение которых вы не понимаете, они могут быть важны системе.