Для меня и моих близких, например. :)
Я интересуюсь направлением и силой ветра, так как это существенно влияет на то, с какой скоростью поеду я на велосипеде. Разница составляла до 16 км/ч. Иногда ехать вообще невозможно и от прогулки на велосипеде стоит отказаться -- это если ветер летом поднимает невозможную пыль или ветер одновременно с ливнем, тогда даже в защитных очках ничего не видно.
Также по силе и направлению ветра я могу судить о том, ждет ли меня дождь и будет ли он для меня заметен.
Иногда интересно откуда пришел запах, в нашем Приморском районе Петербурга иногда интересно пахнет. Как в деревне навозом. Некоторые говорят, что даже хуже. Просыпаются от запаха )
Иногда по ветру можно сориентироваться будет ли в этот день солнце или нет.
Как ни странно, около Петербурга работают несколько телескопов. Несмотря на сложности с климатом и засветкой получают данные. Вроде бы я рассказывал тут о том как это возможно. Для того, чтобы понять стоит ли ехать на телескоп и уже приехав определить когда нужно закрывать телескоп от осадков, когда заканчивать наблюдения из за приближающихся облаков, опять интересны данные о ветре.
Существуют такие люди как парапланеристы).Им важно направление ветра,чтобы знать на какой склон стоит ехать чтобы нормально полетать.Знаю потому что отец один из таких)
Еще в зависимости от стороны света (откуда дует ветер) можно узнать о типе ветра. Если ветер дует со стороны моря- влажный ветер. С юга- теплый. С запада- сухой. ( я говорю про свой город, в разной географии свои типы)!