Тут вроде все понятно, протеин был создан для быстрого получения организмом белка в больших количествах, который ускоряет процессы метаболизма клетки и необходим для наращивания мышц. Так же протеин это катоболики подавляющие действие кортизола, разрушающего мышцы при сжигании жира и поднимающего уровень сахара в крови.