потому что со временем ноут забивается пылью. И после длительного использования начинает нагреваться сильнее обычного. Термопаста высыхает на процессоре из-за быстрого нагрева и в один прекрасный момент ноут уйдет в защиту т.е. тупо выключится. По опыту потом даже замена термопасты мало уже спасала, ноут все равно сильно нагревался.
Это делают или для профилактики примерно через год использования.
Но в основном, при перегреве ноутбука производят чистку радиаторов от пыли, и смену ссохшей термопасты, на свежую.