Отвечу несколько иначе чем Илья. Срок секретности определяет в течении какого срока нельзя обнародовать информацию. Не факт, что по истечении этого срока информация будет обнародована. Мне кажется никто из тех кто ставит гриф секретности не думает "вот пройдёт срок и наконец эту информацию можно будет обнародовать" :).
Затем, чтобы информацию через какое-то время можно было обнародовать. Это время определяется либо по умолчанию законом, либо для какого-то конкретного документа отдельно.