Вопрос очень широкий, надо было указать хотя бы, сколько вы готовы потратить, они отличаются наворотами. Но в целом готов порекомендовать AdvoCam FD8 Red-II. Разрабатывают в России, хороший дизайн, супер сборка, все надежно. Удобное крепление, высокое качество видео и разрешение (номера хорошо видно и днем, и ночью), понятный софт. А стоит 5-6 тысяч.
Если хочется чего-то продвинутого, то очень хорош TrendVision TDR-719S Ultimate. Пишет шикарное видео 2304×1296, есть предупреждения о камерах наблюдения, продуманное крепление, качественная оптика. Но стоит 15-17 тысяч.
Нет определенной модели, каждый ищет что-то свое, обратите внимание на новинки от (Onlooker, daocam, roadgid). Также посмотрите обзоры и рейтинги на сайте https://videoregistratoravto.ru/ . Там можно найти полезную информацию.