Я слышал любопытную идею, что импульсивность (эмоциональная реакция) происходит с тех времен, когда люди были охотниками и их было мало. Если человек чувствовал чужую руку на плече сзади, то сначала бил дубиной, а потом уже смотрел по кому. Следовательно сама по себе эмоциональная реакция вполне природна. А вот в социуме это поведение зачастую неприемлемо.
Выше профи уже дали советы как брать эмоциональную реакцию под контроль. Я же дам еще один совет из собственного опыта - есть ряд занятий, где эмоциональность весьма нужна, например в поэзии или в других творческих занятиях. Если удастся стать хорошим профи в какой-то такой области, то вы будете Бога благодарить, что дал вам так много ярких эмоций! И большинство окружающих не будут упрекать, а будут считать это особенной чертой вашего характера.
Наверное есть смысл научиться сдерживаться хоть на минутку в негативных реакциях.
Попробуйте кубики Solvik, они помогают осознать и проработать свои эмоции. И это ещё не все их возможности - почитайте в интернете, о них много информации.