Здесь необходимо изучить историю буквы Ё.
Книги, написанные в ЦПШах исключали эту букву. Их заставляли переписывать учеников и послушников (как нас заставляли писать конспекты Ленина, Маркса, Энгельса... Хи! Брежнева)
Кстати, в новейшей истории прорыва преобразований димон отменял эту букву. К чему бы это? Потом вернули:0) Скольким кровь свернул с этими ужимками и прыжками мёдведёв! У сына одна хамилия, у отца другая. Баня с буквы Ё:0)
Важность буквы Ё проверяется фразой С таким царём мы все передохнЁм/ передОхнем?
😃
А по каким законам языка из слова Ёж получается Ежи?
Если я правильно помню, то сама буква Ё появилась только после прихода к власти большевиков, её просто не было и нет в церковно-славянском языке, на котором до сих пор принято вести службы.