Здравствуйте!
Нельзя сказать однозначно, т.к. слишком мало вводных данных: цели тренировки, объём (количество подходов и повторов) и интенсивность (вес отягощения), соотношение объёма и интенсивности, а также факторы восстановления.
Как присед и выпады, так и любое дргугое упражнение не может быть лучше или хуже, вне контекста, т.е. всего вышеперечисленного.
Это в теории 📍
Что на практике?
Своим подопечным, если на тренировку у них выпадает 2 этих упражнения, первым я даю присед, а через 2 других упражнения на другие мышечные группы (бОльший отдых, вероятно, значит лучшее восстановление) уже даю выпады. Но это в том случае, если основная цель: достижение конкретного результата в приседе со штангой, а выпады — в качестве:
а) добивочного упражнения
б) ОФП
в) для уравнивания силы ног
Как видите, вариантов очень много и конкретного ответа нет. Нужно смотреть индивидуально👌🏻