Нет, так же как и наблюдатель невозможен без вселенной. Наблюдатель, наблюдаемое, наблюдение - эта троица появляется одновременно, и ни одно из слагаемых невозможно без других двух.
Пустота примерно такая как у Вас в голове?
Вы может, не в курсе, но "наблюдение органами чувств" это тоже "взаимодействие"))
Предполагать, что наблюдателем может быть только человек - это и есть антропоцентризм.