нет, невозможно при изготовлении порошка из вина(любым способом - высушиванием или вымораживанием) сохранить все те летучие вещества, которыми вино отличается от сока.
Давайте отделим, как говорится "мух от котлет". И сразу все станет на свои места.
1. Если речь идет о некоем концентрате, сделанном из настоящего вина - то вероятно такой сделать теоретически и практически и можно.
Однако надо... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
1 эксперт согласен
Нет, не существует. Зачем делать какое-то непонятное и чрезвычайно дорогое растворимое порошковое вино, когда можно просто купить балк?
Балк – это виноматериал, основа для будущего вина. То есть, например, какой-нибудь... Читать далее
Порошковое вино – страшилка для взрослых. Произвести порошок, который можно потом разводить и получать вино, сложнее, дороже, чем просто привезти дешевый виноматериал. Виноматериал – это то, что получилось, когда виноград... Читать далее
во время войны изготавливали такие продукты ;сухое молоко, яичный порошок , шампанское в таблетках и так далее, и всё это называлось эрзац/продуктом, то есть - имитация. но на то были причины. какая нынче необходимость для... Читать далее
Не знаю шампанского в таблетках, но сухое молоко и яичный порошок и сейчас в ходу. Вполне успешно применяется, а... Читать дальше
Первый
Как много "диванных экспертов"! ))) Я проработал 20 лет, и видел всё из нутри…. Можете найти видео программы "инсайдеры" телеканала "Пятница", где журналист устроился на винзавод, и показал реальность… Когда на завод приходит... Читать далее
Нет. Существует вино из вакуумного сусла натурального винограда. Но оно очень даже неплохое получается)) хотя на самом деле это винный напиток.
Бутлегеры берут какие нибудь подходящие фрукты или ягоды (дешевле винограда ясное дело), забраживают их и далее мешают с химическими и пищевыми ингредиентами, где основную роль играет конечно же краситель, который как бы и есть... Читать далее
Сейчас такого уже нет. Раньше было.
Нет. Дешевые виноматериалы стоят просто копейки, 20-30 евроцентов за литр, после бутилирования, в том числе по пакетам, такое вино на входе в торговые сети, в Европе, стоит менее одного евро, и вы легко найдете подобные вина в... Читать далее
НЕ надо обманывать. Такую дурь всегда моно найти, вернее в основном. В Адлере местные сразу сказали - не ведись...