Совсем ни черта не ясно. "Эффект Мпембы" не просто не объяснен, про него неясно, существует ли он. Попытки повторить опыт в лаборатории дали противоречивые результаты: несколько лабораторий подтвердили результат, несколько опровергли.
Читал про это лет 5 назад, ссылку дать, к сожалению, не смогу. Может с того времени что-то изменилось.
Прямой ответ, на прямой вопрос. Нет, научного объяснения этому явлению не существует. Чистой воды магия. Вот и первый в моей жизни каламбур.