"Эффект Мпембы" - в понимании равных количеств воды к концу эксперимента - не существует - это проверено многократно. Обсуждения о существовании опираются на эффект того, что масса, изначально горячей, воды к монету застывания существенно меньше исходной, а это некорректное сравнение. И, то насколько масса горячей воды меньше исходной, и позволяет в большей или меньшей степени проявиться "эффекту" (может случится, что несмотря на большую потерю массы - эффект не проявился). И, дополнительный, но не главный фактор неоднозначности скорости охлаждения - корка льда - снижающая скорость охлаждения.
У Перельмана в "занимательной физике"
две (деревянные) плошки (теплопроводность через стенку имеет значение) с горячей и холодной водой на сильном (значение температуры тоже важно) морозе ведут себя не логично, с точки зрения человека, ожидающего естественного хода вещей, однако массы к концу эксперимента будут сильно отличаться.
Можете самостоятельно провести опыт: плошки деревянные! мороз -20 и ниже, ветер будет способствовать более быстрому охлаждению ГВ
Прямой ответ, на прямой вопрос. Нет, научного объяснения этому явлению не существует. Чистой воды магия. Вот и первый в моей жизни каламбур.