Мы меняли эл. на газовую. Если электрическая плита с энергопотреблением А, то по деньгам выйдет примерно так же, как и с газовой (это я про нормативы). Что касается других преимуществ. То электрическая плита безопаснее, особенно если есть маленькие дети. Хотите взять дешевую, но качественную - да, можно Darina. Главное, не брать совсем дешевый Китай, уж лучше отечественное
По моему личному мнению - не стоит, так как обычно с электрической переходят на газовую, а не наоборот.
У нас Darina стоит последние лет десять, из каких-то поломок - только таймер, муж своими руками сумел починить. В остальном - отличная плита, работает без перебоев! Насчет замены газовой на электрическую не подскажу(