Фартук на кухню (скинали) должен быть из закаленного стекла. В таком случае стеклянная панель становится термостойкой и устойчивой к царапинам. Чтобы минимизировать зазоры, точно измерить вырезы под розетки, дать необходимые допуски, то правильнее стекло устанавливать в последнюю очередь, т.е. после установки кухни.
В идеале лучше монтировать после установки кухни. После сборки уже сделать контрольный замер и изготовить четко по размеру, не все помещения славятся ровными углами и стенами.