Разовая оптимизация это можно сказать основа продвижения сайта. Иногда её достаточно, чтобы сайт стал занимать высокие позиции по целевым запросам.
Стоимость всегда складывается из числа страниц, которые нужно оптимизировать. Ну и конечно же от специалиста, который этим будет заниматься.
Цена зависит от "размера" сайта, от количества страниц или товаров.
При этом вопрос не совсем правильный - эффекта от "разовой оптимизации" не будет. Для SEO нужна продолжительная работа по улучшению сайта.