Покупаю, копчу. И заказчики привозят свои продукты.
Проживаю в Кемеровской области. Могу ли я стать самозанятым? Если чужие продукты коптить, то да! А Вот если я купил рыбу, и закоптил, и продал? Это как пройдет? Это уже переработка, правильно?
Ладно, вышел из тени и начал налог платить. Но тут вопрос возникает у СЭС к коптильне. Ееё надо уже подгонять к требованиям, правильно?!
Евгений, если у вас нет возможности соответствовать требованиям сэс, то скорее всего у вас микропредприятие. Вряд ли вы будете интересны работникам сэс и другим надзорным органам. Надо понимать, что зарплату они получают в виде процента или бонуса от выполненного плана по штрафам. Если с вас взять нечего, то вы им не интересны.
Работайте как работается.
Выходить «в белую» имеет смысл, когда обороты становятся большие, построена производственная цепочка, есть поставщики, с которыми просто не удобно работать «в черную». И самое главное — появились средства, чтобы привести свои дела в соответствии с требованиями надзорных органов.
Микропредприятие будет
Пока не выйдешь из тени
Да ж на местный рынок не выйдешь при нынешнем раскладе
За три года не один заказчик не предъявил
Репутация дороже всего
Да у вас по коптильне кроме СЭС возможно ещё и пожарный надзор заинтересуется, но я точно не знаю, но всё-таки с огнём связано.