Покупаю, копчу. И заказчики привозят свои продукты.
Проживаю в Кемеровской области. Могу ли я стать самозанятым? Если чужие продукты коптить, то да! А Вот если я купил рыбу, и закоптил, и продал? Это как пройдет? Это уже переработка, правильно?
Ладно, вышел из тени и начал налог платить. Но тут вопрос возникает у СЭС к коптильне. Ееё надо уже подгонять к требованиям, правильно?!
Ну во первых вы под само занятого не подойдете потому что вы продаете рыбу вами переработанную а продавать само занятым нельзя, если бы к вам приносили рыбу а вы ее коптили т.е предоставляли услуги по копчению тогда да. Во вторых нужно прояснить нормы по копчению, я думаю это все таки переработка (точно не скажу). И последнее если все таки решите легализоваться то делайте ООО оно отвечает только своим имуществом а ИП всем своим имуществом, а в бизнесе много всяких тонкостей и без опыта вам будет в какой то мере опасно )).
Микропредприятие будет
Пока не выйдешь из тени
Да ж на местный рынок не выйдешь при нынешнем раскладе
За три года не один заказчик не предъявил
Репутация дороже всего
Да у вас по коптильне кроме СЭС возможно ещё и пожарный надзор заинтересуется, но я точно не знаю, но всё-таки с огнём связано.