Салаты

Особой популярностью пользуются диетические салаты. Например, капустно-морковный салат богат клетчаткой, выводящей из организма шлаки.Для салата нужны:

• 350 грамм белокочанной капусты
• 150 грамм моркови
• 200 грамм зеленых яюлок
• пучок зеленого лучка
• один лимон
• полстакана оливкового масла
• солить по вкусу

Что делаем:

1. Нарезать капусту полосками, засыпать солью и слегка помять, чтобы капуста пустила сок.
2. Яблоки очистить и также нарезать полосками.
3. Морковь можно потереть на терочке, а лук порезать колечками.
4. Все смешать в миске и заправить уксусом, в нашем случае это будет сок одного лимона.
5. Заправить оливковым маслом с соком лимона. Теперь можно распределить салат по банкам и закатать на зиму.

Калорийность одной порции такого салатика всего 50 Ккал. Еще больше интересных рецептов вы найдете в статье о салатах на нашем ресурсе. Приятного аппетита!