Ржаной хлеб полезнее белого?

Польза от любой еды зависит от индивидуальных особенностей организма. Ржаной хлеб менее калорийный, чем пшеничный, но при этом пищевая ценность его выше. Однако, людям с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью лучше избегать приема его в пищу. Да и усваивается он организмом хуже. Здоровым людям пользы от ржаного хлеба, конечно, будет больше, чем от пшеничного. Главное, не переусердствовать и потреблять его в меру, а то можно поправиться на пару кило.