Ну давайте различать тогда вкусное и невкусное здоровое питание. Если вы будете есть исключительно овсянку, гречку, рис, отварную картошку, отварное мясо по минимуму и самый минимум овощей и фруктов (баланс между здоровым питанием и экономией), то это будет безопасней для желудка и дешевле, чем традиционная студенческая еда - типа перехватить в буфете пирожок, пиццу или в макдаке с газировкой бургер запихивать. Если же речь идет о вкусной и еще более здоровой пище, то да, тут достаточно дорого - морепродукты, овощи и фрукты в достаточных количествах, вырезка из говядины, индейка...
Большинство людей так устроены, что питаться по невкусному сценарию здорового питания они способны лишь после красочных последствий студенческого варианта - обострений гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Здоровое питание очень, ну очень дорого. Морепродукты и свежие овощи и фрукты, на которые так упирают сторонники ЗОЖ всегда и во всех странах стояли очень и очень дорого. Сосиски всяко дешевле филе палтуса, а макароны спаржи.