Правда ли, что в России холодная вода из-под крана чище, чем горячая? Если да, то почему?

Правда. На водонапорных станциях часто добавляют полифосфаты в горячую воду для смягчения, после чего она становится мягкой, но не пригодной для питья, а пригодной только для хозяйственных нужд. В холодную же воду полифосфаты добавлять запрещено,тк в этом случае она перестанет быть пригодной для питья даже после кипячения