Не могу ручаться за всю Россию, но про Санкт-Петербург расскажу.
У нас в городе находится пять водпроводных станций, на которых осуществляется забор воды из Невы и ее двуступенчатая очистка. Причем, Петербург стал первым мегаполисом, в котором вся питьевая вода проходит обработку ультрафиолетом и который полностью отказался от использования жидкого хлора для обеззараживания воды. Также есть система биомониторинга, осуществляемая раками и улитками.
Вода на станциях очень чистая, ее можно пить, что называется, из под крана.
После вода направляется по сетям транспортировки и распределения воды.
А они представляют собой зачастую старые ржавые трубы, т.е., чем ближе вы живете к станции, тем чище вода у вас будет. Нагревается вода на старых котельных станциях и течет по еще более ржавым старым трубам (ведь ржавчина образуется быстрее при повышенной температуре) и поступает в наши батареи и кран.
Таким образом, горячей хорошей воды просто нет.
В идеале жить близко к водопроводной станции и потреблять только холодную холодную воду, а нагревать ее купленной нагревательной колонкой.
А какой город?