Помимо классического представления о диетическом питании (без мучного, жареного, кислого, сладкого и жирного), вам нужно раскрутить метаболизм. Спорт - часть работы. Нужно есть очень-очень маленькими фиксированными порциями каждые 3-4 часа. Не есть за 4 часа до сна. Никакого переедания по утрам (и вообще) и никакого долгого мучительного голода. Забыть об алкоголе и сладкой воде, минимизировать употребление кофе. Постоянно пить чистую воду. Не исключайте углеводы и жиры, они нужны организму, но употребляйте правильные продукты с их содержанием и в первую половину дня.
Вы очень правы про алкоголь и кофе, да!
"Не едим после 18 часов, просто не едим." - волшебное издевательство над желудком, если отбой в 00:00 или вообще час ночи.