Похудеть помогает только отрицательный баланс между потреблением еды и расходом энергии.
Ходьба по лестницам поможет немного увеличить расход (незначительно, даже час бега тратит около 500 ккал, а это всего лишь 1 умеренный прием пищи), но главное - поможет избавиться от гиподинамии. И это несет в себе гораздо больше пользы для здоровья.
Так что по лестницам ходить хорошо, а худеть лучше на кухне, с весами для еды и калькулятором
Если очень-очень честно -- НЕТ (4 этаж) Туда-сюда раз по 10-15 в день. :) Возможно это зависит от конституции человека. М.Б. Я не небольшой специалист в этой области...