Подавляющее большинство продуктов питания не требуют сертификации на территории Российской федерации. На сегодняшний день обязательна декларация соответствия. Декларация соответствия - это документ, в котором заявляется, что продукция пищевой промышленности соответствует требованиям безопасности регламентированных в техническом регламенте таможенного союза и по какой нормативной документации произведена. Более подробную информацию, отличия от сертификата смотрите тут https://baza-tu.ru/deklarirovanie-produkcii.html Поэтому на торговой точке, вполне законно можно запросить информацию декларации соответствия. На продукцию животноводства можно запросить информацию о наличии вет свидетельства. Все ветеринарные свидетельства регистрируются в общероссийской базе "Меркурий" Поэтому если на точке нет свидетельства в распечатанном виде, продавец может показать информацию в системе "Меркурий"
Спасибо, прояснилось)
Благодарю за исчерпывающую информацию.