Слова "баба", "мужик", применялись русскими дворянами, интеллигенцией, для обозначения необразованны женщин и мужчин (разного рода мелкие торговцы, деревенские жители, крепостные крестьяне, прислуга и т.д ). Поэтому слова "баба" и "мужик" вовсе не из колхозного лексикона.
"ТВОРО́Г", вроде, как раз правильное ударение)
Мужик — крестьянин (в противопоставлении горожанину). © Словарь Ожегова