когда выбирают помидоры, оценивают их в том числе и по цвету - насыщенный цвет может говорить о более вкусном и здоровом помидоре. можно предположить, что то же самое распространяется и на цвет кожи людей. тем более что бледность - признак болезни
Ещё одна возможная причина к выше сказанному. Загорелая кожа смотрится более объёмно и стройнее. Не зря же бодибилдеров тюнингуют перед выступлениями.