Не считаю выражение "доброго времени суток" моветоном. На мой взгляд, оно более душевное, чем официозные "здравствуйте", "добрый день". Используя его, автор, как мне кажется, с первых слов письма даёт понять, что речь пойдёт о чём-то не слишком серьёзном. Понятно, что это выражение неуместно в деловой переписке и прочих более строго формализированных формах общения.