в советское время все квартиры сдавались с одной дверью, все производство было государственным. Потом появились кооперативы и частные производства производящие металлические двери. У русских менталитет такой - сосед поставил и мне нужно, с помощью сарафанного радио многие люди обзавелись вторыми дверьми, которые придали видимой защищенности. Кстати в 90 е годы производители подняли много денег👌
В подъездах стояли двери, скажем так, не очень герметичные, поэтому люди в квартире ставили две двери - стальную(внешнюю, для безопасности) и деревянную(внутреннюю, так теплее и слышимость меньше).
Если речь идёт о старых домах, то, скорее всего, это "родная" внутренняя дверь и поставленная в 90ые надёжная. Но это дополнение к ответу Евгения, тепло и звукоизоляция тоже частая причина
Раньше не делали двери, которые бы решали вопросы безопасности, а так же шумоизоляции, поэтому ставили две двери. Как правило железную, и деревянную, деревянную могли еще дополнительно шумоизолировать.