Потому что роман Толстого -- о другом. Император Александр там появляется эпизодически, а главным для автора было показать жизнь людей во время войны. Перечитайте, как он рассуждает об историческом процессе. У Толстого история создается простыми людьми, а не отдельно взятой руководящей личностью. У него даже Наполеон и Кутузов уходят на второй план по сравнению с тем, что переживают Николай, Безухов, Болконский и все остальные. И действие романа начинается с 1805 года, а Павел погиб в 1801. И ведь это только версия, что его убил сын. Но самое главное, Толстого интересовал другой период. Он, как известно, писал роман "Декабристы" и изначально планировал довести историю главных персонажей до декабря 1825 года. А других произведений, где в основе сюжета были бы исторические события, у Толстого нет.