Почему в нашей стране одновременно можно услышать, что «развалили страну, работы нет» и при этом «заводы стоят, никто работать не хочет»?

А почему вас удивляет популизм СМИ? В вопросе приводятся два явно популистких утверждения, поэтому совет будет прост - не верить популистам.

Эти люди предпочитают видеть мир черно-белым, что конечно их право. Однако, я лично старался бы абстрагироваться от данного рода СМИ материала и от конкретных личностей, которые склонны к таким изречениям. 

У нас в России вообще беда с этим. Правительство либо превосходное, либо максимально тупое. Молодеж либо пьет, либо работать не может потому, что правительство...

Ни один человек с научной степенью равной или более высокой чем PhD не позволит себе таких высказываний хотя бы по той, причине, что он всегда будет знать о том, что существует не менее аргументированная противоположная точка зрения. Доверяйте профессионалами, в общем.