кровавые зрелища - это самый лакомый кусок для толпы. Недаром в Средневековье практиковали публичные казни. Толпа больше всего любит муки, страдания, боль и кровь. Это приводит людей в экстаз, своего рода визуальный наркотик. Дать толпе то, что она просит и ты - их герой и ковбой)))))
Помимо причин, перечисленных другими ответившими, возможно, что такие неестественные спецэффекты Тарантино берут истоки в его любимых старых фильмах. Тарантино любит делать в своих работах отсылки к другим фильмам.
Это фишка Тарантино.В его фильмах есть хорошо имитированные сцены с отрезанием частей рук героев в чрезвычайно крупных планах, присутствуют и наркотики, а также жестокость и насилие.
Я бы даже назвал "Канон Тарантино"