Почему учитель информатики не идет в высокооплачиваемую сферу IT, а учитель английского — в переводчики? Это рабское мышление или призвание свыше?

Чтобы работать в сфере IT квалификации «учитель» не достаточно. Учитель - это в основном человек, хорошо разбирающийся в методике преподавания. И не всегда есть учителя, знающие свой предмет в совершенстве. И это не требуется, как правило. Цель - обучить с помощью средств (учебник, видео- и аудиоматериалы и т.п.). Учитель английского не всегда может быть переводчиком. Так как он не изучал дисциплину Переводоведение в том объёме, в котором требуется. Конечно, можно самостоятельно всё освоить. Но! Учитель - это методика, остальные - владение.