Периодический шум в холодильнике возникает из-за работы компрессора: таким образом в внутри аппарата поддерживается нужная температура.
Если шум появился недавно или звуки стали другими, то скорее всего в работе компрессора появилась неисправность. В этом случае стоит вызвать мастера из сервисного центра производителя для диагностики.
Шум, котый вы слышите, кога работает холодильник - это работа комперессора - мотора холодильника. Но стоит отличать шум от работы компрессора от посторонних шумов. Если услышали посторонние - то не затягивайте и вызывайте мастера.
Возможно это из-за того, что мотор-компрессор работает долго из-за чего стираются поршни. Подробнее о причинах можно посмотреть тут, их может быть много!