У большинства холодильников время от времени включается двигатель, есть, конечно, модели, в том числе довольно старые, где двигатели почти бесшумные. Если ваш холодильник до этого работал бесшумно - обратитесь в сервис. Перед этим проверьте, что холодильник по прежнему стоит правильно, для этого лучше воспользоваться уровнем. Даже при небольшом наклоне холодильник (как и стиральная машина) будет заметно вибрировать и грохотать. Так же для снижения вибраций можно установить специальные противовибрационные подставки, стоят они не дорого, но эффект от них есть.
Шум, котый вы слышите, кога работает холодильник - это работа комперессора - мотора холодильника. Но стоит отличать шум от работы компрессора от посторонних шумов. Если услышали посторонние - то не затягивайте и вызывайте мастера.
Возможно это из-за того, что мотор-компрессор работает долго из-за чего стираются поршни. Подробнее о причинах можно посмотреть тут, их может быть много!