Возможно это из-за того, что мотор-компрессор работает долго из-за чего стираются поршни. Подробнее о причинах можно посмотреть тут, их может быть много!
Шум, котый вы слышите, кога работает холодильник - это работа комперессора - мотора холодильника. Но стоит отличать шум от работы компрессора от посторонних шумов. Если услышали посторонние - то не затягивайте и вызывайте мастера.