И правильно делают, что считают. Едой её с трудом можно назвать.
Какое мясо, какие овощи, какие условия хранения и кто её готовит вообще тема тёмная. Да, безусловно , голодный студент не будет взвешивать пользу и вред, ему живот наполнить надо. Но когда слышу от сына, что с приятелями на ходу перекусили шаверму, с ужасом жду отравления...Что однажды уже было ...
Работа в перчатках создает еще больше антисанитарии. Под этим подписываются многие шеф-повара.
Самое вредное тут то, что шаверма - это обычно еда «на бегу», которую скорее всего закинут в себя не глядя и не жуя, что помешает ей правильно усвоиться.
*Систематическая ошибка выжившего*