На Ваш вопрос сложно ответить, так как нет четкого математического понимания. Сколько в процентах "сильно падает в цене"? У Вас вопрос больше эмоциональный, нежели практический. Я например, не считаю, что рубль сильно упал по отношению к доллару. А за последние недели две, так и вовсе укрепился на 5%... Так что правильно ответить на Ваш вопрос сложно. Не ясно от какого времени брать отсчет динамики курса, не ясны ценовые значения курса.
Технический анализ не говорит про разворот. ТА подаёт СИГНАЛЫ для заключения сделок.