Может быть, я и неправ, но дело зависит от сегмента рынка. Самый дешёвый фаст-фуд в России (и самый массовый) - это шаурма и иже с ней. Эконом-класс, так сказать. И это как раз российский фаст-фуд, хотя работают в нем зачастую лица, гражданами РФ не являющиеся. И Макдональдсом тут и не пахло. Мак - это уровнем выше, и там уже он бодается с такими же сетями, как Subway, KFC и т д. Ну, а в этот сегмент пробиться уже труднее, ниша во многом занята. Но об этом детально писали в ответах выше.
Присоединяюсь к вышесказанному. Огромный опыт, шлифовка всех нюансов и от себя добавлю постоянная дрессура персонала. Был недавно в Бургер-кинг, тоже вроде известная сеть, но при пустом зале персонал еле шевелится, а кола... Читать далее
Добрый день!
Российские сети зачастую проигрывают битву за клиентов американскому McDonald's по нескольким причинам. Первое: McDonald's – это в какой-то степени прародитель фастфуда, именно на эту компанию ровняются многие... Читать далее
Для меня "m" - прежде всего это самые лучшие дома или помещения в самых лучших зданиях в городе. Следовательно - проходимость, потому, что удобно. Где-то читал, что как правило в собственности. А значит: нет арендной... Читать далее
Это им скорее сложно конкурировать) У нас в Крыму Макдональс закрыл свои рестораны после референдума. Замена нашлась очень быстро. Я лично разницы не чувствую когда ем в аналогах( Ялта ), а в Севастополе находил заведения где... Читать далее
Первый
Русскому фастфуду невозможно конкурировать с «Макдональдсом» по трем основным причинам. Первая – технологическая. «Макдональдс» – это не просто бургеры, автоматы, это организм, мощнейшая система, которая составлялась... Читать далее
цены-полный бред, мак давно уже оверпрайс. Напрмер, наесться в крошке-картошке можно гораздо дешевле. И таких мест... Читать дальше