В косточках находится вещество под названием амигдалин, при попадании в желудок, происходит реакция с соляной кислотой и образуется синильная кислота, в результате возникает отравление.
Не даром в детективных историях существует сценарий, когда человек выпивает рюмку и немедленно падает;
Далее находится, так называемый, знаток, который сразу же подносит рюмку к носу для распознавания запаха миндаля.
Миндальный запах имеет цианистый калий, амигдалин даёт горький вкус