Потому что для того, чтобы дворовому исполнителю составить более-менее вменяемый сет-лист, достаточно выучить чуть больше 10 аккордов (во многих культовых песнях русского рока, да и не только его, их 4-7) и 2-3 боя
На фортепиано зато пальцы как поставил, так и звук всегда один, а на гитаре чуть не так поставить и уже не то, и мозоли
На мой взгляд, такое мнение может возникнуть у дилетантов. Для игры на любом инструменте, в первую очередь, должны быть музыкальные данные, а именно-слух и образование